Epoisses Bertaut

Gewassen korstkaas

2,99 100 gram
Epoisses Bertaut
Omschrijving

Zeer zachte kaas bereid uit gethermiseerde melk.

Deze kaas wordt gewassen met een mengsel van water en Marc de Bourgogne. Zeer bijzondere “lepel” kaas.

Herkomst: Het strikt afgebakende gebied in de Cote dÓr, Yonne en Haute-Marne.

Wijnadvies: Kies bij een jonge Epoisses voor een rode Macon, Bij een rijpere kaas past een Pinot Gris erg goed.

Wij draaien op Midmid